· espresso的诞生时间是1946年，由gaggia进一步改良了活塞 压力系统 ——使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂——crema克丽玛，这是crema克丽玛在 … 而是espresso，lungo和americano三种围绕espresso的饮用方式。 espresso就是 意式浓缩咖啡，一般使用6-8g咖啡豆萃取30ml咖啡。 所谓long coffee也叫lungo，是在萃取espresso时使用7-9g咖啡豆并加 … 当你购买一杯espresso（意式浓缩咖啡）的时候，会看到表面带有一层几毫米厚、金褐色的 crema，它来自于意式咖啡机独特的加压、加温的咖啡制作方式。 为了帮助大家更好的了解 crema 生成的过 … · 一般国内把 espresso 叫做意式特浓，这应该是国人根据 espresso 的外观特点重新给它取的名字，这个名字有时会造成一些误解（界定 espresso 的并不是浓度），所以我更倾向于直接使 … 4. 意式咖啡文化： espresso在意大利是咖啡文化中的重要组成部分，在意大利餐馆、咖啡店和家庭中被广泛饮用。 espresso制作技术和饮用习惯也成为了意式咖啡文化的一部分，包括在特定的时间点饮用 … 10g 粉出 30ml 咖啡叫（single）espresso； 10g 粉出 15ml 咖啡叫 （single）ristretto； 20g 粉出 30ml 咖啡叫 double (shot) ristretto， 一般馥芮白的基底用这个； 20g 粉出 60ml 咖啡叫 double (shot) … · 意式浓缩咖啡 (espresso)是一种浓缩咖啡， 经过 加压萃取 的方式得到。 espresso 的诞生时间是1946年，由意大利人mr. gaggia进一步改良了活塞 压力系统，使用弹簧压力取代手动压制， … · espresso的文化背景：espresso起源于意大利，是20世纪初的产物。 在意大利，espresso不仅是一种饮品，更是一种生活方式和文化象征。 人们常常以一杯espresso开始新的一 … 第一部分：espresso的名字及制作方式 意式浓缩咖啡是一直采用特定方式 [1] 制作的咖啡，它是采用精细研磨的咖啡豆使用咖啡机采用少量的水制成的。 它具有较高浓度的溶解固体，使其更醇厚更强。
